Cez, rzadki pierwiastek alkaliczny, był pierwszym z serii odkrytych za pomocą technik spektroskopowych. Historia cezu sięga 1846 roku, kiedy niemiecki mineralog Johann Friedrich August Breithaupt sfotografował rzędy kolorowych kwarcytów, które nazwał polarytami, badając minerały i rudy nad Łabą. Niewielką próbkę skażonych analizował niemiecki chemik K. Plattner, który nie znalazł w niej nic nowego, choć zauważył, że całkowita masa niektórych cząstek wynosiła zaledwie 92,75%. Niestety ilość posiadanej materii mineralnej nie pozwoliła mu na powtórzenie analiz i poszukiwanie nieco ponad 7% brakującej masy. Z drugiej strony Plattner stwierdził, że zanieczyszczona woda oprócz krzemianów zawiera duże ilości sodu i potasu. Oczywiście, jako metal alkaliczny, cez ma podobieństwa do swoich sąsiadów, więc Plattner nie był w stanie określić, czy próbka zawierała coś innego niż znane pierwiastki.